শীতের শুরুতে কুমিল্লা দক্ষিনাঞ্চলে ফুটপাতে বসেছে পিঠা বিক্রেতারা :দূর্বারবিডি
সেলিম চৌধুরী হীরাঃ শীতের শুরুতে ফুটপাতে চলছে পিঠা বিক্রি। বাংলার চিরায়ত লোকজ খাদ্য সংস্কৃতিতে পিঠা-পায়েস একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। প্রতিবছরই শীতকালে দেশজুড়ে পিঠা তৈরির ও বিক্রতে ব্যস্ততা চোখে পড়ে। শীত এলেই গ্রামাঞ্চলে বাড়িতে বাড়িতে ধুম পড়ে যায় নানাহ রকমের পিঠা বানানোর। কুয়াশাচ্ছন্ন ভোর বা সন্ধ্যায় গাঁয়ের বধূরা চুলোর পাশে বসে পিঠা তৈরিতে কাটান […]
বিস্তারিত......